מאפה שמרים – אצ'מה
בטורקיה יש כמות בלתי נגמרת של מאפי בורק, חלקם אפויים מבצק דק כמו נייר סגריות וחלקם מבצק שמרים. את אצ'מה açma מכינים גם בכמה דרכים, ולי אישית קסם מאפה שמרים ממולא …
בטורקיה יש כמות בלתי נגמרת של מאפי בורק, חלקם אפויים מבצק דק כמו נייר סגריות וחלקם מבצק שמרים. את אצ'מה açma מכינים גם בכמה דרכים, ולי אישית קסם מאפה שמרים ממולא …
פנקייק מלוח מבטטה ותפוחי אדמה יהיה מאוד טעים לארוחת בוקר וגם כמנה נהדרת לאירוע או מפגש חברתי. הדרך הבטוחה להכין את הפנקייק הסטנדרטי המתוק שכל כך אוהבים גם הגדולים וגם …
עוגה בחושה זו נולדה במהירות וגם הפכה לאחת העוגות האהובות בפסח אחרון. העוגה נהדרת ומתאימה לכל אירוע, בכל ימות השנה ובכל חג. עוגה בחושה עם פירות יבשים טעימה גם גדולים …
כשמפנטזים על ארוחה איטלקית פשוטה, אך טעימה ללא פשרות, המחשבה הראשונה שעולה בראשי זה להכין פוקצה, סלטים והחגיגה של הילדים ווהמבוגרים תהיה פשוט מושלמת. קבלו מתכון מעולה להכנת פוקצה טעימה.
מה, לא הבנתם? בפורים יש ארבע מצוות שמתחילות כולן באות מ': מגילה, קוראים את מגילת אסתר פעמיים, פעם ראשונה אחרי תפילת ערבית ופעם שניה אחרי תפילת שחרית למחרת בבוקר (השנה …
בעוד מספר ימים יהיה חג פורים שמאוד משמח והילדים יתחפשו לכל מיני גיבורים ודמויות אהובות וכמובן אין חג פורים בלי אוזני המן. הכנתי הרבה אוזני המן עם מליות שונות וטעימות …
את המאפה זה אני זוכרת עוד מימי בית הספר, כי תמיד היינו בתור ילדים רצים בהפסקה לקנות אות. עברו עשרות שנים ואני עדיין מרגישה צורך לחזור לזמן היפה הזה על …
את המתכון המיוחד הזה קיבלתי לפני שנים רבות מאשה טובה ובשלנית דגולה גיזלה. גיזלה הייתה נצולת שואה ולאחר עלייתה ארצה עבדה עם ילדים ובישלה המון דברים טעימים וכך הכרתי אותה …
Read moreמתכון עוגה הונגרית עם זיגוג שוקולד (בגרסת אנדרואיד)
ארוחה מושלמת ומפנקת מקבלים עם פנקייק ביתי אמיתי . כדי ליכול פנקייק טעים עם כמה תוספות טעימות לא חייבים לצאת מהבית. רק רבע שעה וכל הבית זוהר מרוב שמחה כשעל …
שלום לכולם/ן, שמי רוזה. מאז ומתמיד פעפעה בי אהבה ותשוקה לכל הקשור בעולם הקולינרי, על צבעיו וגווניו. עוד מילדות, נהניתי לטעום, לבשל, לרקוח מעדנים ומטעמים, לחקור וללמוד אודותיהם. אהבה זו …