מאכל משובח מהמטבח הצרפתי שבמקור נועד לפשוטי עם, אך עם השנים הפך לתבשיל מיוחד ומשופר ע"פ דימיונו הפורה של הבשלן.
פלצ'נטה מבצק פרווה
מי שמחליט לגרום לאורחיו לשיכרון חושים צריך להכין את הפלצ'נטה הקסומה והנהדרת הזאת – הבצק קריספי ודק כמו נייר לסגריות, המלית טעימה שרק עוצמות נפש חזקות יעמדו מול הפיתוי הזה. …