פשטידת קישואים

פשטידות ירקות הן להיט אמיתי בביתנו ולאחרונה רובינו חשופים לגל אופנה של ארוחות בריאות, מה עוד שנחשפתי למוצרים נפלאים כמו גבינות עזים מעולות וגם יוגורט עזים טעים ועדין, לקחתי צד …

Read moreפשטידת קישואים

עוגיות עם צנוברים

לפני כמה זמן אבחנתי שהכנתי מספיק מאכלים עם צנוברים אבל משהו עדיין לא היה ברפרטואר הביתי, ואז גיליתי משום מה שעדיין לא היו עוגיות עם צנוברים. אני מאוהבת בלראות צנצנת …

Read moreעוגיות עם צנוברים

עוגת גבינה אפויה – בננה ספליט

הקינוח בננה ספליט הומצא ב1904 על יד הרוקח דיוויד אוונס סטרייקלר מארצות הברית. הקינוח היה מוגש על פני בננה חצויה ובליווי גלידה והמון פירות, אגוזים וקצפת ובמשפט אחד – שחיתות! …

Read moreעוגת גבינה אפויה – בננה ספליט

מרק יוגורט קר – טרטור

מרק יוגורט קר בשם טרטור הוא מרק קר וללא בישול. המרק מאוד פופולרי בארצות הבלקן ובדרך כלל תקבלו אותו כהצעה להרגיע את הגוף מהחום המעיק בבולגריה, ולמה שהמרק הנפלא הזה …

Read moreמרק יוגורט קר – טרטור

עוגיות פיסטוק ותה ירוק – עוגיות ללא ביצים

מתכון: עוגיות פיסטוק ותה ירוק – עוגיות ללא ביצים הרעיון להכין מאכל כלשהו עם פיסטוק ירוק הגיע מביקור בבלוג של מגי – PASTAGHETTI. מגי, בעיני, גורו במה שקשור לאוכל איטלקי …

Read moreעוגיות פיסטוק ותה ירוק – עוגיות ללא ביצים

עוגת בננות עם שוקולד ופיסטוק ירוק

בהכנת פינוקים מתוקים חשוב לי להכיל את מרכיבים של פרי, קמח איכותי ולאחרונה אימצתי באהבה קמח כוסמת ללא גלוטן. העוגות הכי אהובות אצלנו הן שמכילות בננות ותפוחי עץ ובדרך כלל …

Read moreעוגת בננות עם שוקולד ופיסטוק ירוק

מטבל אבוקדו

הכנת המטבל דורשת דקות ספורות ועם זאת חשוב לדעת שחוץ מהתכונות הבריאותיות מקבלים ארוחה טעימה לארוחת בוקר או ערב וגם כמנת הגשה לאירוח מכובד. מתכון: מטבל אבוקדו מצרכים להכנת מטבל …

Read moreמטבל אבוקדו

תפוחי אדמה ממולאים בפטריות וגבינות

תפוחי אדמה ממולאים בפטריות וגבינות אומנם לא מנה יוקרתית, אבל הפשטות והיופי מנצחים במאכל הזה ולכן אין צורך לספר למה כדאי להכין תפוחי אדמה ממולאים בפטריות לכל ארוחה צמחונית או …

Read moreתפוחי אדמה ממולאים בפטריות וגבינות

קלצונה – פיצה סגורה שחייבים פעם בחיים

יש לי אהבה גדולה למטבח האיטלקי ולפיצה או וקלצונה בפרט. ופעם אחרי פעם אני מחפשת סיבה טובה להכין משהו איטלקי. הפעם מדובר בסוג של פיצה סגורה, קלצונה, שמאוד מזכיר את …

Read moreקלצונה – פיצה סגורה שחייבים פעם בחיים