צ'בורק הוא מאפה בצק טעים ועסיסי שניתן להכין כל פעם עם מילוי שונה, פעם עם גבינה מלוחה וחציל, פעם עם גבינה לבנה, פעם עם תפוחי אדמה ופטריות, וגולת הכותרת, מלית בשר טחון מתובל היטב.
את הצ'בורק מטגנים בשמן עמוק, כך שהמאפה מיועד למי שהחליט שהוא מוכן לחגיגה קולינרית אמיתית ועושה יום מנוחה מכל דיאטה.
ההמלצה שלי, להכין סביב הצ'בורקים הרבה סלטים והרבה שתיה איכותית ואז תאמינו או לא , אבל זו חוויה לחיך ולנשמה.
כדי להכין צ'בורק טעים חייבים שיהיה שולחן גדול ויציב, ידיים שהורגלו לעבודה קשה והרבה מצב רוח טוב!