פנקייק מלוח

פנקייק מלוח מבטטה ותפוחי אדמה יהיה מאוד טעים לארוחת בוקר וגם כמנה נהדרת לאירוע או מפגש חברתי. הדרך הבטוחה להכין את הפנקייק הסטנדרטי המתוק שכל כך אוהבים גם הגדולים וגם הילדים ולהוסיף ריבה, דבש או סירופ מייפל כבר ידוע, אך הפעם רציתי להכין פנקייק מלוח, כי הזמנו כמה חברים לארוחת ברנץ'. הוספתי לפנקייק פרוסות סלמון מעושן וגבינת שמנת דלת שומן ועוד נקודת זכות למנה הנהדרת שהכנתי העדר קמח. קבלו  מתכון טעים ומיוחד בטעם של עוד.

Read moreפנקייק מלוח

מתכון לפוקצה ללא גלוטן

מתכון להכנת פוקצה וגם פיצה ללא גלוטן נולד כמשימה לאנשים הנמנעים מצריכת גלוטן שנמצא בדגנים או בגלל שיש להם רגישות לגלוטן בשל מחלת צילאק וחייבים לשמור על דיאטה נכונה. הפוקצה הזו תתן לכל אחד ואחת תחושה של ביקור באיטליה וללא יציאה מהבית. הבצק הזה נפלא וגם יכול לשמש לאפיה של פיצה ללא גלוטן. תוכלו להיעזר באופן הכנת פיצה לפי מרשם לפיצה שנמצא באתר.

Read moreמתכון לפוקצה ללא גלוטן

מאפה אישי מתפוח אדמה

מסתבר שרבים עסוקים במחשבה על תוספות טעימות לחג פסח הקרב, אז הינה ההצעה לתוספת טעימה ומרשימה לפירה המוכר שהופך בקלות למאפה אישי מתפוח אדמה לכבוד החג.

מאפה אישי זה טעים וגם פרווה ומתאים לכל ארוחה. קבלו מתכון טוב וקל . תהנו מארוחת החג הבא אלינו לטובה.

Read moreמאפה אישי מתפוח אדמה

קערות בצק פילו ממולאות

בצק פילו הינו בצק נטול שומן והוא דק כמו נייר, נחשב לבצק בריא ויכול לשמש להמון מאפי פרווה נהדרים.  יש אפשרות אין סופית למלא את הבצק בשלל מליות וגם נוח להגשה כמנה אישית. קבלו מתכון לקעריות בצק פילו ממולא בגבינה וחמוציות. ובהמשך ינתנו עוד הצעות למלית בשרית או שוקולד וגם ירקות לקערות בצק פילו ממולאות.

Read moreקערות בצק פילו ממולאות

סלט גזר – מתכון בקלי קלות

יש דברים שאני יודעת שחשוב ליכול אותם ובכל זאת משהו פנימי מסרב להקשיב להגיון. סלט גזר זה הדבר האחרון שאני אוהבת. אבל ביקור אחת במסעדה וכל המושגים שלי השתנו. לשאול …

Read moreסלט גזר – מתכון בקלי קלות

מתכון סלט עדשים ירוקות

הרעיון להכין סלט עדשים ירוקות צץ לגמרי במקרה, תוך התארגנות לאוכל מזין יותר, בריא יותר עם הפחתת קלוריות ריקות. נכנסתי לעדן מרקט, בו אני מבקרת מדי פעם, ולא יכולתי לזוז בלי קניה של כמה שקיות עם קטניות טעימות. הכנתי את הסלט בלי ציפיות להרבה רעש סביבו. חיכתה לי הפתעה נעימה, כי  כל מי שטעם, ביקש רק סלט עדשים ירוקות והקערה נשארה ריקה לחלוטין. לאור הצלחה של הסלט בבית אני מציעה מתכון לסלט בריאות עם עדשים ירוקות טעימות ומזינות.

Read moreמתכון סלט עדשים ירוקות

מתכון לפשטידת ברוקולי

למה בעצם אני מכינה פשטידות, התשובה די פשוטה, כי המרכיב החשוב בה זה נוכחות ירקות ועד כמה שיותר וכמובן כמות יחסית קטנה של קמח ושומנים. הפעם אני רוצה להציע מתכון לפשטידת ברוקולי שהיתרונות ברורים – טעם, הרבה צבע ירוק ומזון בריאות.

Read moreמתכון לפשטידת ברוקולי

מרק עדשים

בימים שסוף סוף הגשם  וחורף הגיעו צריכים לחמם את עצמנו במנת מרק עדשים טוב. הפעם הבחירה נפלה על מרק עדשים כתומות. הכנת המרק מאוד מהירה והטעם נפלא. אני קונה את הקיטניות שלי בדרך כלל בעדן מרקט, כי זה מאוד טרי ומכירת מוצרי קטניות, תבלינים בחנות נעשת בצורה אסטתית.

Read moreמרק עדשים

מתכון לחזה עוף

כידוע רוב הזמן אנחנו שומעים מכל עבר ובכל תכנית בריאות – תוכלו עוף, בשר רזה, חזה עוף ובלי טיגונים. או קיי, ברור! ואז נופלת ההחלטה שאני יהיה מאוד ממושמעת ואכין חזה עוף!!! עכשיו קדימה לעבודה על מתכון לחזה עוף ממולא עם בורגול ופירות יבשים – תאמינו או לא, אבל כלל לא הרגשתי שזה בכלל דיאטה. והינה אני משתפת גם את כל העולם במתכון חזה עוף ממולא, שבעיני מאוד טעים.

Read moreמתכון לחזה עוף