מרק עוף עם איטריות בית

 מרק עוף אחד המאכלים האהובים שלי ואני אוהבת אותו עם איטריות, ה"לוקשין" של אמא. וכפי שפעם בישלו מרק עוף ללא תוספות כלשהן, רק מבוסס על הרבה ירק טרי וטוב. קבלו …

Read moreמרק עוף עם איטריות בית

מרק פטריות

מרק הוא תמיד מאכל שרוב האנשים אוהבים, כי אחרי צלחת עם מרק התחושה הכללית משתפרת ומרגשים יותר כוח ואנרגיה. לכן אני מאוד משתדלת להכין מרק כל כמה ימים ובמיוחד כשחורף …

Read moreמרק פטריות

מרק פטריות עם ערמונים

אמרתם חורף, בטח בראש מיד הסתובבו מחשבות על מרק, אמרתם קר לכם, שוב התכוונתם למרק, אמרתם רומנטי – אין ספק חשבתם על מרק פטריות עם ערמונים…. באיטליה הקרירה נערכים בסתיו …

Read moreמרק פטריות עם ערמונים

מרק סלק – חמיצה

הפעם אני הולכת לשתף במרק סלק מאוד נפוץ במזרח אירופה שנקרא סבקולניק ובעברית, חמיצה. מרק טעים מאוד חמוץ מתוק ושוב מאוד טוב לבריאות לכל מי שרוצה דיאטה טעימה ובריאה! מתכון …

Read moreמרק סלק – חמיצה

מרק שעועית

כשמכינים מרק שעועית עם גריסים וירקות, הקור והגשם בחוץ נראים לא כל כך נורא.  זה דבר הכי כייפי שהמשפחה מתיישבת לארוחה משביעה סביב שולחן עם צלחות עמוסות כל טוב  וניחוחות …

Read moreמרק שעועית

מרק אורז ומיץ רימונים חארצ'ו

סוף סוף עונת המרקים החלה. ה   מתכון הזה מגיע מהמטבח הטעים והמיוחד מגרוזיה. אין צורך ביותר מדי סיפורים כדי לרגש אותכם עד כמה המרק מיוחד וטעים,  אך כן אדגיש רק שאת …

Read moreמרק אורז ומיץ רימונים חארצ'ו

מרק זאמה עם פסטה ביתית

המרק הזה פשוט אחד המרקים הבולטים שהרומנים מתגאים בו.  במרק זאמה יש טעם מאוד מיוחד עם חמיצות עדינה וכמובן כולו תמצית של בריאות – הירקות, פסטה ביתית – הכל עושה …

Read moreמרק זאמה עם פסטה ביתית

מרק עוף עם כדורי בשר

לא יודעת אך אתם אבל הנכדים שלי פשוט זקוקים למרק הזה. למה? כי ביום יום מי כבר מתעסק עם זה, הכל בריצה ובמהירות…אז הינה מנה טובה שיש גם ירקות וגם …

Read moreמרק עוף עם כדורי בשר