תבשיל כרוב עם פיטריות

dscf1400

אם צריך תוספת לבשר או סתם תבשיל בפני עצמו, אין יותר טוב מהדבר הזה והיתרון הנוסף, יש ארוחה טעימה ומהירת הכנה. אז קדימה. מרכיבים: ראש כרוב מנוקה מליבה וקצוץ לרצועות …

Read moreתבשיל כרוב עם פיטריות

פילה מטיאס בלימון ובצל

סלט פילה מטיאס

סלט קל הכנה וטעים כמנה מקדימה לארוחה. מרכיבים: 4-5 פילטים מטיאס בצל פרוס לטבעות בצל אדום פרוס לטבעות 2 בצלים ירוקים פרוסים 2-3 כפות שמן קנולה מיץ מלימון אופן הכנה: …

Read moreפילה מטיאס בלימון ובצל

סלט יווני

סלט יוני בלקני

החציל שמכנים בסלט זה לא טוגן בשמן, אלה נאפה בתנור או נצרב על האש, לכן הסלט ממש טוב גם למי ששומר על הגיזרה.

הכנת הסלט יווני דורשת קצת סבלנות, אבל הטעם והתוצאות משתלמות.

Read moreסלט יווני

מתכון לפנקייק

ארוחה מושלמת ומפנקת מקבלים עם פנקייק ביתי אמיתי . כדי ליכול פנקייק טעים עם כמה תוספות טעימות לא חייבים לצאת מהבית. רק רבע שעה וכל הבית זוהר מרוב שמחה כשעל הצלחת מונח לו פנקייק שמנמן וכוס קפה או שוקו חם לידו.

Read moreמתכון לפנקייק

גולש

גולאש3

גולש הוא מאכל הונגרי הכי מפורסם ואותנטי.  גולש זה מרק עם בשר טעים ונהדר, עם המון פפריקה איכותית, מרק שמחמם את הגוף ואת הנשמה.   מרכיבים להכנת מרק גולש: קילו …

Read moreגולש

כבד קצוץ

כבד קצוץ

איזה שולחן  חגיגי לא יתפאר בפטה כבד או כבד קצוץ או "גהקטה לייבר" באידיש.

מתכון לכבד עוף קצוץ מאוד קל הכנה וטעים להפליא וכל בשלן מתחיל יכול להרשות לעצמו פינוק טעים כזה.

Read moreכבד קצוץ

ניוקי

ניוקי הוא מאכל טעים ומאוד פשוט להכנה. הניוקים הם הקניידלך או הכופתאות שמכינים מתפוחי אדמה, גבינה, דלעת ועוד ועוד.

ניתן להגיש את הניוקי עם חמאה ופרמזן מגורר, או שמנת חמוצה.

Read moreניוקי

סלט חצילים רומני

סלט חצילים רומני4

ישנם לא מעט סלטים טעימים מחצילים – אך הכי אהובים כמובן, חציל בטחינה, חציל על האש, סלט חצילים רומני. אני מביאה את המתכון המקורי  שאימי הייתה מכינה. מרכיבים: 4 חצילים …

Read moreסלט חצילים רומני

סלט ירקות רומני עם ברינזה

המטבח הרומני מושפע  ומתאפיין בהשפעות מכל העמים שהיו סביבו וכבשו את אדמות של רומניה ומולדובה. הרומנים לא מאמינים  בארוחה שלא מתחילה עם כמה סלטים  משובחים. הינה סלט פשוט ונהדר ליום חם וקיצי. מרכבים: 2 מלפפונים 4 עגבניות עלים מבצל ירוק פלפל אדם מתוק כף שמן חמניות …

Read moreסלט ירקות רומני עם ברינזה