מרק יוגורט קר – טרטור

מרק יוגורט קר בשם טרטור הוא מרק קר וללא בישול. המרק מאוד פופולרי בארצות הבלקן ובדרך כלל תקבלו אותו כהצעה להרגיע את הגוף מהחום המעיק בבולגריה, ולמה שהמרק הנפלא הזה לא יהיה גם להיט בריא אצלנו בארץ??? דעתי הצנועה, חשוב לאמץ את המרק שמאוד טעים, בריא וקל להכנה. המרק מאוד מתאים לכל שומרי דיאטה ומנסים לייצב את המשקל והוא עשיר בוויטמינים. ממליצה בחום לאמץ מרק יוגורט קר לכולם.

מתכון: מרק יוגורט קר – טרטור

מצרכים להכנת מרק יוגורט קר

  • 1.5 ליטר יוגורט
  • 2 יחידות סלק מבושל בקליפה, מקולף ומגורר על פומפייה גסה
  • 3-4 יחידות מלפפון קצוץ דק – כמו לסלט
  • חופן שמיר קצוץ
  • שן שום מעוכה
  • כף שמן זית באיכות טובה – לא חובה
  • אבוקדו בשל וקצוץ לקוביות – לא חובה
  • 2 כפות אגוזים קצוצים
  • מלח לפי הטעם

אופן הכנת מרק יוגורט קר

  1. לערבב כל הירקות בקערה עמוקה ללא אגוזים.
  2. להכין רוטב מיוגורט, מלח, שמן זית ותיבול ולמזוג ולערבב שוב.
  3. להמתין לפחות חצי שעה, לקשט באגוזים ולהגיש.

בתאבון!

מרק יוגורט קר – טרטור

אהבתם את המתכון, ספרו לחברים, שתפו גם בפייסבוק או הקליקו על סימן פלוס של גוגל  – כל שיתוף יתקבל בברכה.

יש שאלות, הצעות אני תמיד כאן :)

אני מזמינה אותכם להצטרף לקבוצת Rosmarin Kitchen בפייסבוק, כדי להישאר תמיד מעודכנים בכל מתכון חדש.

הדירוג המתכון 5 כוכבים:  ★★★★★ 7 ביקורות

4 מחשבות על “מרק יוגורט קר – טרטור”

  1. רוזה יקירתי
    המרק נראה כל כך טעים . והצבע מדהים .
    תודה יקירה
    שבוע נפלא
    חיבוק ענקקק <3<3

    הגב

כתוב/כתבי תגובה