הכנת המטבל דורשת דקות ספורות ועם זאת חשוב לדעת שחוץ מהתכונות הבריאותיות מקבלים ארוחה טעימה לארוחת בוקר או ערב וגם כמנת הגשה לאירוח מכובד.
מתכון: מטבל אבוקדו
מצרכים להכנת מטבל אבוקדו
- 2 יחידות אבוקדו בשלים
- 1-2 שיני שום
- כוס יוגורט
- 2 כפות מיץ לימון
- מלח, פלפל לפי הטעם האישי
- כף גבינת שמנת פילדלפיה 15% או כ20 גרם גבינת ברי
- גזר מקולף ומחולק למקלות
- פלפל אדום או כתום – פרוס לפלחים
- עגבניות מיובשות – להגשת מטבל
- לגרסת פרווה להחליף את הגבינה ויוגורט
- 2 מלפופונים – מיועד לגרסת פרווה
- כ4 כפות שמן זית – מיועד לגירסת פרווה
- תפוח עץ ירוק גרנד מקולף וחתוך לפלחים – מיועד לגרסת פרווה
- דג סלמון
- שמיר קצוץ לקישוט מטבל אבוקדו
אופן הכנת מטבל אבוקדו:
- לרסק את האבוקדו בבלנדר עם שום, מיץ לימון יוגורט וגבינה עד מצב של מחית.
- לתבל במלח ופלפל ולהגיש עם ירקות או עגבניות מיובשות. הסעיף מיועד לשני גרסאות.
- בגרסת פרווה להחליף את הגבינה במלפפונים ותפוח עץ לרסק ולהוסיף שמן זית ומיץ לימון.
בתאבון.
אהבתם את המתכון, ספרו לחברים, שתפו גם בפייסבוק או הקליקו על סימן פלוס של גוגל – כל שיתוף יתקבל בברכה.
יש שאלות, הצעות אני תמיד כאן 
אני מזמינה אותכם להצטרף לקבוצת Rosmarin Kitchen בפייסבוק, כדי להישאר תמיד מעודכנים בכל מתכון חדש.
נפגש במתכון הבא.