תפוחי אדמה ממולאים בפטריות וגבינות

תפוחי אדמה ממולאים בפטריות וגבינות אומנם לא מנה יוקרתית, אבל הפשטות והיופי מנצחים במאכל הזה ולכן אין צורך לספר למה כדאי להכין תפוחי אדמה ממולאים בפטריות לכל ארוחה צמחונית או שולחן חגיגי.

מתכון: תפוחי אדמה ממולאים בפטריות וגבינות.

מצרכים להכנת תפוחי אדמה ממולאים בפטריות וגבינות:

  • סלסלת פטריות שמפיניון קצוצים דק
  • בצל קצוץ
  • שן שום
  • כף שמן זית או חמניות
  • כ12 תפוחי אדמה – מבשלים חצי בישול, חצויים ומנוקים עם כף פריזיאן
  • 100 גרם גבינת פרמזן מגוררת דק
  • קמצוץ תימין או עשבי תיבול אהובים
  • מלח, פלפל – לפי הטעם האיש
  • כ150 גרם גבינת פטה עזים או צפתית – מפוררת
  • חופן פטרוזיליה , שמיר קצוצים – לא חובה
  • עלי סלט בייבי – להגשה, לא חובה

אופן הכנת תפוחי אדמה ממולאים בפטריות וגבינות:

  1. לבשל תפוחי אדמה עם פכית מלח עד למצב חצי בישול, לחצות ולנקות מליבה.
  2. לטגן בצל עם שמן עד צבע זהוב
  3. להוסיף פטריות קצוצים, לתבל במלח ופלפל ולאדות קלות.
  4. לקרר את המילוי, להוסיף שום מעוך ועשבי תיבול.
  5. להוסיף גבינות ולתקן את הטעמים.
  6. למלא את התפוחי אדמה ולשים בתבנית פיירקס ולאפות בתנור שחומם מראש ל170 מעלות בין 20 דקות עד חצי שעה.

בתאבון!

תפוחי אדמה ממולאים בפטריות וגבינות

אהבתם את המתכון, ספרו לחברים, שתפו גם בפייסבוק או הקליקו על סימן פלוס של גוגל  – כל שיתוף יתקבל בברכה.

רוצים לקבל עדכונים שוטפים תרשמו לרשימת תפוצה במייל.

יש שאלות, הצעות אני תמיד כאן :)

אני מזמינה אותכם להצטרף לקבוצת Rosmarin Kitchen בפייסבוק,  וכך תוכלו לקבל רעיונות ולהעשיר את הידע מחברים לקבוצה וגם להציב תמונה מהתבשיל או מאפה שהכנתם.

נפגש במתכון הבא.

הדירוג המתכון 5 כוכבים:  ★★★★★ 6 ביקורות

9 מחשבות על “תפוחי אדמה ממולאים בפטריות וגבינות”

  1. רוזה מי אמר שאין מה לאכול בפסח????:)
    הנה הבאת רעיון מעולה וטעים לארוחת בוקר.
    תודה נשמה שלי.
    חג שמח וכשר
    הרבה בריאות
    חיבוק ענק
    טובה

    הגב
  2. מנה נהדרת לפסח ובכלל – אני אוהבת תפוחי אדמה בכל צורה והמלית נראית לי משובחת.
    רוזה יקרה – את מבשלת ואופה נהדר והכל נראה כל כך טעים.

    חג שמח לך ולמשפחתך,

    מגי

    הגב

כתוב/כתבי תגובה