עכשיו, כששווקים מלאים באבוקדו איכותי החלטתי להכין סלט אבוקדו בלתי שגרתי וכמובן קל ופשוט בהכנתו, והחשוב מכל בריא לגוף. לשם כך שילבתי בסלט פירות יער עם הרבה צבעים ובמקום שהסלט יהיה סטנדרתי הוא הפך למנה מרשימה שבהחלט יכולה לשמש כארוחה קלילה ואפילו קינוח.
מתכון: סלט אבוקדו עם פירות יער
מצרכים להכנת סלט אבוקדו עם פירות יער:
- 2 יחי אבוקדו בינוניים – לפרוס לקוביות ולמזוג מיץ לימון
- 2 כפות מיץ לימון טרי סחוט – למזוג כף על קוביות אבוקדו, חצי כמות מהמיץ שהוכן
- 2 בננות – פרוס לעגולים – למזוג כף מיץ לימון
- 150 גרם פירות יער קפואים – פטל, חמוציות, דומדמניות וכו'
- 2 גבעי שמנת חמוצה – נמכרת בכל רשתות שיווק גם שמנת דלת שומן 9%
- אבקת סוכר לפי הטעם האישי
- כ 50 גרם אגוזי לוז או שקדים מולבנים
- תות לקישוט סלט אבוקדו – ניתן לקשט בכל פרי צבעוני אחר
אופן הכנת סלט אבוקדו עם פירות יער:
- לשים בקערה את קוביות אבוקדו, להוסיף פרוסות בננה ופירות יער ולערבב קלות.
- להוסיף אבקת סוכר ושמנת חמוצה ולערבב קלות.
- לפזר על הסלט אגוזים או שקדים קלויים לפני הגשה.
בתאבון.
טיפ : למי שרוצה לשדרג סלט אבוקדו למנה מפוארת, ניתן למזוג כפית דבש ולפזר שבבי שוקולד מריר.
אהבתם את המתכון, ספרו לחברים, שתפו גם בפייסבוק או הקליקו על סימן פלוס של גוגל – כל שיתוף יתקבל בברכה.
רוצים לקבל עדכונים שוטפים תרשמו לרשימת תפוצה במייל.
יש שאלות, הצעות אני תמיד כאן 
אני מזמינה אותכם להצטרף לקבוצת Rosmarin Kitchen בפייסבוק, וכך תוכלו לקבל רעיונות ולהעשיר את הידע מחברים לקבוצה וגם להציב תמונה מהתבשיל או מאפה שהכנתם.
נפגש במתכון הבא.
הדירוג המתכון
