מתכון פשוט ומצליח למאפינס מגרנולה. מאפה נפלא שמאתים לכוס קפה או כחטיף לעבודה, אימון ספורט או טיול. מתכון פשוט וקל.
מצרכים:
- 200 גר' ממרח שקדים או חלבה – ניתן להשיג ברשתות במדפי מזון לבריאות
- כ150 גר' דבש
- 2 כפיות תמצית שקדים
- קמצוץ מלח
- 100 גר' דובדבנים מיובשים
- 100 גר' חמוציות מיובשות
- כ400 גר' גרנולה
- כ100 גר' חמאה
אופן הכנה:
- בסיר עם תחתית עבה מחממים את החמאה עם דבש ומוספים את הממרח שקדים וקמצוץ מלח עד שמתקבלת עיסה אחידה ומסירים מהאש.
- להוסיף מייד את הגרנולה ופירות יבשים ולערבב שוב עד שמתקבלת תערובת אחידה.
- מסדרים מנג'טים מנייר אפיה בתבנית שקעים וממלאים כל מנג'ט עם תערובת גרנולה למאפינס.
- אופים בתנור שחומם מראש לחום 150-160 מעלות כ25-30 עד מאפי מאפינס מזהיב קלות. יש להזהר מאפיית יתר או התייבשות המאפינס. מומלץ לשמור את מאפינס באריזה אטומה.
בתאבון.
מתכון שנראה לכם טעים, אל תהססו לספר לחברים וגם שתפו בפייסבוק. יש שאלות או הצעות, אני תמיד כאן.
אני מזמינה אותכם להצטרף לדף שלי בפייסבוק, כדי להישאר תמיד מעודכנים בכל מתכון חדש.
נפגש במתכון הבא.
