פסטה שמנת פטריות

פסטה בביתנו היא פתרון מושלם ומהיר לכל מי שמגיעה והמקרר ריק. מה שחשוב שבבית יהיו חבילות פסטה איכותית וכמה סוגי גבינה קשה, לדוגמה: פרמ'ן וגם פטה עזים. תשתמשו בפטריות טריות ואיכותיות וממספר סוגי פטריות – פורטובלו, פטריות יער, שמפניון.מתכון לארוחה מושלמת עם פסטה שמנת פטריות.

מרכיבים:

  • חבילת פסטה איכותית
  • 2 סלסלות פטריות
  • 2 אריזות שמנת מתוקה
  • בצל גדול קצוץ דק
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • קמצוץ אגוז מוסקט
  • 50 מ"ל יין יבש לבן
  • חצי כפית אורגנו
  • שמן איכותי לטיגון
  • כ100 גר' פרמג'ן מגוררת

אופן הכנה:

1. לטגן בצל עד לקבלת גוון זהוב בהיר

2. להוסיף פטריות שמפניון פרוסות דק ולאדות קלות

3. להוסיף יין , שמנת מתוקה, מלח,  פלפל ותבלנים ולבשל 3-4 דקות נוספות

4. לבשל בסיר גדול פסטה לפי הוראות היצרן

5. להגיש את הפסטה עם גבינה ורוטב.

בתאבון!

אהבתם את המתכון ספרו לחברים, שתפו גם בפייסבוק. יש שאלות, הצעות אני תמיד כאן :)

אני מזמינה אותכם להצטרף לקבוצת Rosmarin Kitchen בפייסבוק, כדי להישאר תמיד מעודכנים בכל מתכון חדש.

נפגש במתכון הבא.



10 מחשבות על “פסטה שמנת פטריות”

  1. After browsing the entire web and seeing weak points of view, I thought my life was over. If there is no answer in your life that solves the problem you solved through the post, it will be a serious case, and if I don't notice your online blog, it will have a negative impact on my career. Your own expertise and kindness are priceless.

    הגב
  2. Some things turn around for a lifetime. I didn't know each other at first, but finally I didn't know each other. If love is just passing by, why bother here. Some love, had to settle each other, suddenly looking back, I can no longer tell.

    הגב

כתוב/כתבי תגובה