ריח הדרים הוא אחד הריחות שמיד מרומם את מצב רוח. יש אנשים שצריכים כוסית של משקה אלכוהלי ולי פשוט תנו להריח לימון, תפוז וזהו 🙂 אז הנה עוד מתכון קל ובטוח של עוגיות הדרים שיכול לגרום לשיכרון חושים! לזלול מתוק בצורה שפוייה.
מצרכים:
- חבילה 200 גר' חמאה רכה
- 200 גר' סוכר דק
- מיץ מלימון טרי כ-4-5 כפות
- גרד מ2 לימונים
- כפית גרד תפוז
- 2 כפות מיץ תפוזים
- כף ליקר תפוזים
- 2 ביצים
- כ250 גר' קמח
- מעט שוקולד מומס – למי שרוצה להוסיף טיפות שוקולד על העוגיות
הוראות הכנה:
- להקציף את הבצים עם הסוכר ולהוסיף חמאה ושוב להקציף.
- להוסיף גרד לימון, גרד תפוזים, ליקר ושוב לערבב.
- להוסיף בהדרגה קמח ולערבב לעיסה אחידה ורכה.
- להוריד את העוגיות עם כפית לתבנית מרופדת בנייר אפיה. רצוי ומומלץ לאפות בתבנית עם שקעים, כך ישמר מרחק והצורה העגולה של העוגיות! רוצים ליצור צורות אחרות, השתמשו בתבניות מיוחדות.
- לאפות את העוגיות בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות עד שהן מזהיבות קלות. יש להיזהר מאפיית יתר!
- לקרר קלות את העוגיות ורק לאחר מכן להעביר לאריזה הרמתית.
בתאבון!
אהבתם את המתכון, ספרו לחברים, שתפו גם בפייסבוק או הקליקו על סימן פלוס של גוגל – כל שיתוף יתקבל בברכה.
יש שאלות, הצעות אני תמיד כאן
אני מזמינה אותכם להצטרף לקבוצת Rosmarin Kitchen בפייסבוק, כדי להישאר תמיד מעודכנים בכל מתכון חדש.
נפגש במתכון הבא.