מתכון לדג בתנור

מה חושבים כששומעים משפט – הכנתי דג ממולא – טוב, זה שוב הגפליטע של הסבתות, אז זהו שתקבלו עכשיו מתכון לדג בתנור ועוד ממולא בירקות וזו הפתעה אמיתית, מתכון בטוח והצלחה מסחררת אצל כל מי שהולך לטעום אותו.

מצרכים:

  • דג ברמונדי /דניס או כל דג האהוב אצלכם בבית( רצוי ללא עצמות רבות) במשקל 600-700 גר – יש לנקות את  הדג והאידרה מהחלק העליון של הדג, אין לפתוח את הבטן!!!
  • 3 כפות יין לבן יבש
  • מיץ לימון טרי
  • עשבי תיבול  לדג, מלח פלפל לפי הטעם
  • 3-4 קיסמי שיניים
  • 100 גר' גבינת פרמזן מגוררת
  • עגבניה פרוסה לטבעות
  • 5-6 פטריות שמפניון פרוסות לטבעות
  • כף שמן זית
  • פלפל חתוך 6-8 פרוסות לאורך
  • בצל סגול חתוך לטבעות

הוראות הכנה:

  1. להכין מרינדה מיין, מיץ לימון, מלח, פלפל ועשבי תיבול ולהשרות את הדג כ20 דקות.
  2. לטגן את הבצל עם שמן זית עד שהוא שקוף, להוסיף פרוסות שמפניון ואחרי זה גם פרוסות פלפל ולאדות קלות.
  3. לקרר קצת את המילוי ולהוסיף את הגבינה המגוררת ולערבב.
  4. לסדר את הדג בתבנית פיירקס ולמלא את הדג עם המילוי ולסגור עם קיסמי שיניים.
  5. לכסות את התבנית עם נייר כסף וזמן אפיה כ20 דקות בתנור שחומם מראש ל180 מעלות.
  6. להסיר את הנייר בהדג , לסדר פרוסות עגבניה מעל הגב של הדג ולהשאיר את התבנית עם דג בתנור לעוד כ5 דקות.
  7. עכשיו הדג מוכן להגשה.

בתאבון.

אהבתם את המתכון, נהנתם מהארוחה? שתפו את החברים וגם בפייסבוק. יש הצעות, שאלות אני כאן 🙂

תצטרפו ודף שלי בפייסבוק ותהיו תמיד מעוכדנים לעוד מתכונים טעימים.


27 מחשבות על “מתכון לדג בתנור”

  1. First off I want to say terrific blog! I had a quick question in which I'd like to
    ask if you do not mind. I was curious to know how
    you center yourself and clear your head prior to writing. I've had difficulty clearing my mind in getting my ideas out there.
    I do take pleasure in writing however it just seems like the first
    10 to 15 minutes are generally wasted simply just trying to figure out how to
    begin. Any suggestions or hints? Kudos!

    הגב
  2. I know this if off topic but I'm looking into starting my own blog
    and was wondering what all is required to get setup?

    I'm assuming having a blog like yours would cost a pretty penny?
    I'm not very web savvy so I'm not 100% sure. Any recommendations or advice would be greatly
    appreciated. Thank you

    הגב
  3. Excellent weblog right here! Allso your web site rather a lot up fast!What web host are
    you using? Can I am getting your associate hyperlink
    in your host? I want mmy sitte loaded up as fast as
    yours lol
    pokertexas holdem pplay poker omline for fre online poker for real money

    הגב
  4. A person necessarily lend a hand to mazke significantly articles I
    might state. Thhis is the very first time I frequented your website page and thus far?
    I surprised wwith the analysis you made to make this actual submit amazing.
    Magnificent process!
    homepage bet match

    הגב
  5. Simply wiwh to say your article is as surprising.
    The clearness in yur post is simply spectaculpar and i could assume you're an expert on this subject.

    Well with your permission allow me to grab your feed to krep updated with forthcoming post.
    Thanks a million and please keep up thhe gratifying work.

    Look into my homepage automated trading forex, Candida,

    הגב

כתוב/כתבי תגובה