חבושים כל כך יפים כבר מזמן לא היו ברשותי, ממש הצבע הצהוב הבוהק והברק שלהם הדהימו אותי. אני מתחילה להכין לפתן, כי בא לי פשוט לפתן חבושים טעים. קבלו אחד המתכונים הפשוטים והטעימים ביותר שבצ'יק צאק מרומם את מצב הרוח וחום הגוף.
מצרכים:
- 2 חבושים מנוקים מליבה ופרוסים לפלחים דקים
- 3-4 אגסים מנוקים מליבה ופרוסים לפלחים
- כוס דובדבנים טריים/קפואים או כל פרי אדום אחר
- כף מיץ לימון לפתיז על פלחי חבושים ואגסים למניעת השחרה
- כ150 גר' סוכר
- חצי כפית קינמון
הוראות הכנה:
- לבשל את הפירות בסיר עם 4 ליטר מים, להביא לרתיחה ולהנמיך את האש.
- לבשל עד שהחבושים רכים, לבדוק את הטעם ואם צריך להוסיף קצת סוכר.
להגיש חם או קר, טעים בכל מצב.
בתאבון.
*** טיפ: ניתן לשמור גרגרי חבושים וקליפות לבישול ג'לי שעוזר נגד שעול והתקררות, במיוחד בתקופת חורף.
אהבתם את המתכון? ספרו לחברים וגם בפייסבוק. יש הצעות, שאלות? אני כאן 🙂
