סלט חצילים

מתכון לסלט חצילים במיונז אחד הסלטים הפופוליריים שנמצא באופן קבוע בכל בית. משום מה הרבה אנשים לא מודעים עד כמה המתכון פשוט וקל הכנה. הרגשתי צורך לתת אותו כאן כדי שבפעם הבא תרשו לעצמכם להכין לבד בלי חשש לטריותו של הסלט בחנות.

מרכיבים:

  • 2 חצילים קלויים
  • 2-3 שיני שום
  • מלח לפי הטעם
  • 2-3 כפות מיונז

אופן הכנה:

1. קולים  ומנקים את החצילים ומסירים את העוקץ

2. מנקזים את הנוזלים  מהחצילים כ 15-20 דקות להוצאת המרירות

3. קוצצים  דק את החצילים עם סכין חדה עד למצב של מחית רכה

4. מתבלים עם מלח, שום מעוך ומיונז ומגשים.

בתאובון!

מתכון שנראה לכם טעים, אל תהססו לספר לחברים וגם שתפו בפייסבוק. יש שאלות או הצעות, אני תמיד כאן.

אני מזמינה אותכם להצטרף לדף שלי בפייסבוק, כדי להישאר תמיד מעודכנים בכל מתכון חדש.

נפגש במתכון הבא.


2 מחשבות על “סלט חצילים”

כתוב/כתבי תגובה