סלט סלק עם אגוזים וגבינה

סלט סלק עם אגוזים וגבינה מקורי ומאוד צבעוני שיקשט מאוד שולחן וטעמו מעודן. מתכון קל וכל חובב מזון בריאותי יחבב אותו. סלט נהדר ומשובח.

מרכיבים להכנת סלט סלק:

  • 3-4 ראשי סלק ושבושלו ונוקו
  • 3-4 שיני שום או לפי טעם האישי לאוהבי חריף
  • 200 גר גבינת גאדה או רוקפור
  • כף סוכר חום
  • 50 גר אגוזי מלך קלויים
  • 50 גר אגוזי לוז קלויים
  • 2 בצלים ירוקים קצוצים
  • חצי כוס שמן זית עדין
  • 2 כפיות חרדל דיזיון
  • כף חומץ בלסמי
  • עלי רוקט שטופים , ניתן להמיר בעלי סלט בייבי
  • מלח ופלפל לפי הטעם

אופן הכנת סלט סלק:

  1. פורסים את הסלק לפרוסות יפות ומסדרים בקערה עמוקה, מפזרים את העלים הירוקים, בצל וקוביות גבינה.
  2. מכינים מהשמן, שום מעוך, סוכר, חומץ, חרדל , מלח ופלפל את הרוטב לסלט  בצינצנת שניתן לסגור ולנער.
  3. מוזגים את הרוטב על הסלט ומפזרים בדקה לפני הגשה את האגוזים הקלויים.
  4. מערבבים ומגשים.

בתאבון.

אהבתם את המתכון, ספרו לחברים, שתפו גם בפייסבוק או הקליקו על סימן פלוס של גוגל  – כל שיתוף יתקבל בברכה.

יש שאלות, הצעות אני תמיד כאן :)

אני מזמינה אותכם להצטרף לקבוצת Rosmarin Kitchen בפייסבוק, כדי להישאר תמיד מעודכנים בכל מתכון חדש.

נפגש במתכון הבא.


מחשבה 1 על “סלט סלק עם אגוזים וגבינה”

כתוב/כתבי תגובה