פלצ'ינטה

Thumbnail image for מאפה מבצק פרווה במילוי תפוחי עץ

מאפה מבצק פרווה במילוי תפוחי עץ

את המתכון להכנת בצק למאפה פרווה ניתן לראות את בפוסט פלצ'ינטה מבצק פרווה. מרכיבי מילוי לא מבושל: 8-10 תפוחי עץ גרנ מסיט מיץ סחוט מלימון 1 כ כ180 גר סוכר חום או 8-9 כפות כחצי כפית קינמון טחון אבקת סוכר לפיזור על המאפה - לא חובה אופן הכנה: 1. לקלף את את התפוחי עץ, לחתוך […]

Thumbnail image for מאפה מבצק פרווה במילוי דלעת וקינמון - פלצ'ינטה

מאפה מבצק פרווה במילוי דלעת וקינמון - פלצ'ינטה

מתכון לבצק  נא לראות את הפוסט פלצ'ינטה מבצק פרווה. מרכיבי מילוי פלצ'ינטה: 1.5 ק"ג דלעת 180-200 סוכר חום כפית קינמון טחון אבקת סוכר לפיזור על המאפה - לא חובה אופן הכנת פלצ'ינטה: 1. לנקות את הדלעת ולחתוך לקוביות קטנות 2. לפזר את הסוכר וקינמון ולערבב טוב 3. לרדד ולמתוח את הבצק, לחתוך לריבועים, למלא ולסגור […]

Thumbnail image for פלצ'נטה מבצק פרווה

פלצ'נטה מבצק פרווה

מי שמחליט לגרום לאורחיו לשיכרון חושים צריך להכין את הפלצ'נטה הקסומה והנהדרת הזאת - הבצק קריספי ודק כמו נייר לסגריות, המלית טעימה שרק עוצמות נפש חזקות יעמדו מול הפיתוי הזה. ועוד נקודה חשובה, שמתנזרי אכילת ביצים, יכולים לזלול את  מאפה הפלצ'ינטות ללא נקיפות מצפון. פלצ'ינטה גם כשרה גם מאכלי בשר או חלב - אז מה […]

פלצ'ינטות

פלצ'ינטה הוא מאפה רומני ממולא בגבינות, תפוחי אדמה, דלעת ועוד. מרכיבי בצק: 1 ק"ג קמח 200 מ"ל שמן קונולה עדין ללא ריח כפית מלח כ 250 מ"ל מים חמימים 2 ביצים כף חומץ כ100 גר חמאה רכה לשימון בצק ותבנית ובצק מרכיבי מילוי: 1 ק"ג גבינה צפתית 5% 250 גר גבינת עזים פטה 2-3 ביצים […]