מתכון לפשטידת ברוקולי
למה בעצם אני מכינה פשטידות, התשובה די פשוטה, כי המרכיב החשוב בה זה נוכחות ירקות ועד כמה שיותר וכמובן כמות יחסית קטנה של קמח ושומנים. הפעם אני רוצה להציע מתכון …
תוצאות חיפוש: אורז
מרק עדשים
בימים שסוף סוף הגשם וחורף הגיעו צריכים לחמם את עצמנו במנת מרק עדשים טוב. הפעם הבחירה נפלה על מרק עדשים כתומות. הכנת המרק מאוד מהירה והטעם נפלא. אני קונה את …
מתכון לחזה עוף
כידוע רוב הזמן אנחנו שומעים מכל עבר ובכל תכנית בריאות – תוכלו עוף, בשר רזה, חזה עוף ובלי טיגונים. או קיי, ברור! ואז נופלת ההחלטה שאני יהיה מאוד ממושמעת ואכין …
אווז צלוי ברוטב תפוזים
ביקור במסעדה סינית או צרפיתת תמיד מלווה בהתלבטות על מנת אווז מרשימה, אבל הפעם נתקלתי בסופר בשוק אווז מאוד מפתה והחלטתי שיש סיבה טובה ליצור מנת גורמה בבית ובמיוחד שעונת …
דים סאם
יום אחד קם אדם ומחליט שהוא רוצה אוכל שמחמם את הלב. מה זה בדיוק? איך לא, אם לא דים סאם כי זאת משמעות המילים בתרגום חופשי שמופיע בויקי- "נגיעות קטנות …
מתכון שוק טלה בתנור
חודש דצמבר הוא חודש בסימן של ימי הולדת הרבים אצלנו במשפחה ולרגל החגיגה הוחלט פה אחד שהפעם על השולחן יהיה שוק טלה איכותי בעשבי תיבול. מתכון שוק טלה בתנור עם טעם …
לביבות בטטה עם בשר
הלביבות הן הסממן המובהק למאכלי חנוכה, אך לדעתי הן יהיו טעימות כל השנה. הפעם מדובר גם במאכל בריא בגלל נוכחותה של בטטה עם ערך גליקמי יחסית נמוך, בלי טיגוני בשמן …
צלי בקר עם ירקות ובצקניות או פולנטה – טוקנה
אין לי מושג למי שייך המאכל קודם לרומנים או להונגרים – אך דבר אחד ברור לי שאני אוהבת אותו מגיל קטן מאוד, וכמובן מבשלת אותו בכל הזדמנות שבאה לי מאכל …
עופיונים ממולאים בפירות יבשים
לפני כמה שבועות צץ לי רעיון על עופיונים ממולאים בפירות יבשים. מומלץ להכין עופיונים ממולאים בפירות יבשים לרגל החגים המתקרבים. זאת מנה יפה, טעימה ותמיד מתאימה לארוחה מושלמת עם משפחה …
קציצות דגים ברוטב פיקנטי
מה שלא תגידו, אבל קציצות דגים ברוטב פיקנטי זאת פשוט חגיגה אמתית. ואם תוסיפו לזה אורז עשוי טוב החגיגה תהיה מושלמת. ארוחת דגים מומלצת כארוחה בריאה לכל הגלאים וכדאי לכלול …