מתכון לסופלה שוקולד מריר הוא ממש קינוח מושחת וזה מה שהיתבקשתי להכין לאחרונה. אני מזמינה אותכם להכנס למטבח ותוך זמן קצר יהיה לכם קינוח טעים במיוחד. מתכון זה מתאים ל …
את המתכון המיוחד הזה קיבלתי לפני שנים רבות מאשה טובה ובשלנית דגולה גיזלה. גיזלה הייתה נצולת שואה ולאחר עלייתה ארצה עבדה עם ילדים ובישלה המון דברים טעימים וכך הכרתי אותה …
Read moreמתכון עוגה הונגרית עם זיגוג שוקולד (בגרסת אנדרואיד)
עוגת הפבלובה זכתה לתשומת לב רבה בזכות תכנית מאסטר שף שסחפה אחריה רצון של בשלנים בבית להכין אותה ולהיות המאסטרים, לפחות בזירה הביתית. האמת שהקינוח מאוד מרשים, טעים בגלל כל …
קרם פטיסייר מיועד למילוי עוגות ומאפים קטנים כמו פחזניות אקלרים ועוד. מרכיבים: 6 חלמונים ליטר חלב תרמיל וניל לבישול עם חלב 250 גר סוכר כף קורנפלור 4 כפות קמח 200 …
אחרי שהקרוקומבוש ממאסטר שף הפך למשימת על חשבתי שאת המגדל הזה לא אכין מכמה סיבות – לא צפויים להגיע לביתי 120 אורחים, אני לא הולכת לפתם את הסובבים אותי בכמות …
נפשי חשקה בעוגה מיוחדת, ותוך כדי שיחה עם חברתי שחזרה מטיול מלא חוויות מסלובניה שמעתי גם על חוויה קולינרית מדהימה במינה – עוגת הדגל סלובנית גיבניצה. עוגת הפרקמורסקה גיבניצה היא …
כבר הכנתי לא מעט עוגות עם בננות והפעם החלטתי שהגיעה זמן להכין גם עוגיות אישיות. זמני היה קצר וכמובן מאוד התאים לי בגלל האורחים שקפצו לביקור ללא התרעה מוקדמת. מרכיבים: …
בכל המטבחים נהוג להכין מאפים ממולאים שונים ומאפה הטעים והממכר עם השם פירושקי הגיע עם העליה מרוסיה ואוקריינה בעיקר. אז תכבדו עם מתכון נפלא לפירושקי, אשר יגרום לאושר גדול סביב השולחן.
חודש סתיו אמיתי, אך לא אצלנו בישראל שנת 2010. לאור המצב גם הגלידה חוזרת לאופנה במטבח. אבל מה, לא עם הרבה זעה על המצח ובלי ויתורים על הטעם היוקרתי. גלידת …
המאפה הידוע והמפורסם מהמטבח האוסטרי מאוד פופולרי וטעמו מדהים. השטרודל כל כך טעים ושרוב האנשים מייד מגיבים בשמחה לפרוסת עוגת תפוחי עץ הנהדרים אני לשם שינוי החלטתי להכין הפעם עם …
Read moreמתכון שטרודל אוסטרי (עדכון: הוסף שטרודל עם תפוחי עץ)