סלטים

Thumbnail image for סלט מנגו עם אבוקדו, שקדים או

סלט מנגו עם אבוקדו, שקדים או "שיכרון חושים"

אני אכלתי הרבה  סלטים טעימים בחיי  וחלקם מאוד מורכבים וחלקם דורשים המון השקעה וזמן. הסלט שאני עומדת להציע לא שייך לשומדבר כזה, אבל כן שייך לליגה של אוהבי טעם החיים! ואנחנו ממש קרובים לט"ו באב , אז תעשו מאמץ תקראו את המתכון ואולי תרצו להכין אותו למי שאתם באמת אוהבים! מתכון מדליק לסלט מנגו עם […]

Thumbnail image for סלט חצילים

סלט חצילים

מתכון לסלט חצילים במיונז אחד הסלטים הפופוליריים שנמצא באופן קבוע בכל בית. משום מה הרבה אנשים לא מודעים עד כמה המתכון פשוט וקל הכנה. הרגשתי צורך לתת אותו כאן כדי שבפעם הבא תרשו לעצמכם להכין לבד בלי חשש לטריותו של הסלט בחנות.

Thumbnail image for סלט עגבניות

סלט עגבניות

סלט עגבניות  מיוחד ואחת המנות הראשונות והנהדרות שלידו חובה לשים פיתות חמות או בגט שרק יצא מהתנור.

סלט סלק עם צנובר וגבינת פטה

סלט סלק עם צנובר וגבינת פטה הינו תמצית של טעמים נהדרים ופיקנטי מאוד, סלט עם המון צבעים עזים  והמתכון קל ואינו דורש עבודה קשה במטבח - בדיוק לחובב מזון בריאות וכמות גבוהה של ויטמנים פרט לחולי סכרת ששומרים על דיאטה דלת סוכר. הסלט עשיר בטעם ובצבעים והוא ממש מיועד לארוחה חלבית או ארוחת חג. מרכיבים […]

Thumbnail image for פילה מטיאס בלימון ובצל

פילה מטיאס בלימון ובצל

סלט קל הכנה וטעים כמנה מקדימה לארוחה. מרכיבים: 4-5 פילטים מטיאס בצל פרוס לטבעות בצל אדום פרוס לטבעות 2 בצלים ירוקים פרוסים 2-3 כפות שמן קנולה מיץ מלימון אופן הכנה: בקערה לסלט עמוקה מסדרים את המטיאס הפרוס ומעליו טבעות בצל בכל הצבעים. מוזגים מיץ לימון ושמן ומקררים כחצי שעה לפני הגשה.

Thumbnail image for סלט יווני

סלט יווני

החציל שמכנים בסלט זה לא טוגן בשמן, אלה נאפה בתנור או נצרב על האש, לכן הסלט ממש טוב גם למי ששומר על הגיזרה. הכנת הסלט יווני דורשת קצת סבלנות, אבל הטעם והתוצאות משתלמות.

Thumbnail image for סלט סלק עם אגוזים וגבינה

סלט סלק עם אגוזים וגבינה

סלט סלק עם אגוזים וגבינה מקורי ומאוד צבעוני שיקשט מאוד שולחן וטעמו מעודן. מתכון קל וכל חובב מזון בריאותי יחבב אותו. סלט נהדר ומשובח.

Thumbnail image for כבד קצוץ

כבד קצוץ

איזה שולחן  חגיגי לא יתפאר בפטה כבד או כבד קצוץ או "גהקטה לייבר" באידיש. מתכון לכבד עוף קצוץ מאוד קל הכנה וטעים להפליא וכל בשלן מתחיל יכול להרשות לעצמו פינוק טעים כזה.

סלט ביצים קשות ובצל

סלט של יהודי יוצאי מזרח אירופה ומאוד פופולרי על השולחן כארוחה בפני עצמה או כתוספת קלה לפני ארוחה דשנה. הסלט מאוד פשוט להכנה וללא מיונז מה שהופך אותו פשוט לסלט בריאות!

סלט צנונית

סלט צבעוני וחמצמץ שתמיד יתקבל טוב על כל שולחן. מרכיבים: שקית של כ400 גר' צנונית 3-4 בצלים ירוקים קצוצים כפית חומץ שמן קונולה מלח וסוכר לפי טעם אופן הכנה: לפרוס את הצונית לטבעות דקיקות. בקערה עמוקה מוסיפים בצל קצוץ, מתבלים במלח, סוכר, חומץ ושמן לפי הטעם. מקררים ומגשים.