סלט חסה

מתכון מעולה לסלט חסה שמתאים לכל ארוחה. שילוב מנצח עם אגוזי פקאן ורוטב מיוחד הם סוד של הסלט הזה. סלט חסה עם הצבעים העזים  והטעמים הופך את הארוחה שלכם לארוחת גורמה.

Read moreסלט חסה

טבולה – מתכון טעים ופשוט

אני רוצה לשתף אותכם במשהו אישי שקשור לסלט טבולה, לפני שאגש לרשום  את המתכון. שנים אני נהגתי לקנות סלט טבולה בשכונת ואדי סאלב. יש לי אהבה לסלטים אותנטיים ומקוריים. זמן מה אחרי מצאתי עוד חנות שמוכרים סלטים Take Away ואז קרה דבר שלא יאמן. אמרתי זהו, אני חייבת להכין סלט טרי בלי שעמד יותר מדי זמן לפני אכילה ואיבד את רוב תכונות הבריאותיות שיש בפטרוזיליה וירקות. זה תחילתו של הסיפור של הסלט שהחלטתי שהגיע זמן להכין רק בבית.

רצוי להכין סלט טבולה מהר ולזלול מהר ככל האפשר. המתכון קל ואינו דורש הרבה עבודה והסלט טעים והוא הפך לחלק ממבחר סלטים בסופי שבוע.

Read moreטבולה – מתכון טעים ופשוט

סלט מבושל ויניגרט המתכון

לכבוד חגיגות יום עצמאות היה צורך להכין מספר לא מבוטל של סלטים. נזכרתי באחד ישן וטעים שתמיד אימי הייתה מכינה לכל אירוע חגיגי – סלט מבושל. זה היה אחד הסלטים …

Read moreסלט מבושל ויניגרט המתכון

סלט סלק עם פירות יבשים

סלט סלק עם פירות יבשים גם טעים מאוד וגם פשוט הכנה. טעמו של הסלט עדין ומפתיע ומעבר לכך הסלט בעל ערכים בריאותיים רבים – חיבור נפלא. רוצים לשמוע למה הסלט …

Read moreסלט סלק עם פירות יבשים

סלט כרוב אדום

כרוב אדום הוא ירק בעל מאגר עצום של ויטמינים. וזה שכרוב אדום תורם להרזיה, זו גם עובדה ידוע. וזה שטעמו של סלט כרוב אדום פשוט נהדר זו גם עובדה. מי עוד יכול לעמוד מול פיתוי ולא להכין סלט כרוב אדום ביתי ומיד לזלול אותו.

Read moreסלט כרוב אדום

סלט גזר – מתכון בקלי קלות

יש דברים שאני יודעת שחשוב ליכול אותם ובכל זאת משהו פנימי מסרב להקשיב להגיון. סלט גזר זה הדבר האחרון שאני אוהבת. אבל ביקור אחת במסעדה וכל המושגים שלי השתנו. לשאול …

Read moreסלט גזר – מתכון בקלי קלות

מתכון סלט עדשים ירוקות

הרעיון להכין סלט עדשים ירוקות צץ לגמרי במקרה, תוך התארגנות לאוכל מזין יותר, בריא יותר עם הפחתת קלוריות ריקות. נכנסתי לעדן מרקט, בו אני מבקרת מדי פעם, ולא יכולתי לזוז בלי קניה של כמה שקיות עם קטניות טעימות. הכנתי את הסלט בלי ציפיות להרבה רעש סביבו. חיכתה לי הפתעה נעימה, כי  כל מי שטעם, ביקש רק סלט עדשים ירוקות והקערה נשארה ריקה לחלוטין. לאור הצלחה של הסלט בבית אני מציעה מתכון לסלט בריאות עם עדשים ירוקות טעימות ומזינות.

Read moreמתכון סלט עדשים ירוקות

חמוצים

מתכון לחמוצים הכי טעימים שהטעם הביתי אינו יכול להיתחלף עם שום חמוצים מהחנות. זה גם חוסך מבחינת הוצאה מיותרת בסופר.

לצורך הכנה מומלץ להחזיק צנצנת זכוכית גדולה שניתן למקם במרפת או על עדן החלון 🙂

Read moreחמוצים

סלט כרוב

סלט כרוב אדם מאוד טעים ועשיר בצבעים וויטמינים ואם מוספים לו מספר תוספות מרעננות הוא פשוט מושך תשומת לב גדולה אצל סועדים. אני מעדיפה אותו טרי ולא עם תוספי חומר משמר 🙂

ראו איזה מתכון פשוט יש לי להציע, ובכלל מי צריך לדאוג לדיאטה או משקל.

Read moreסלט כרוב