לחם גבינה ותרד – מאפה גבינה בלקני פוגצ'יה
לחם גבינה פוגצ'יה זה מאפה שבדרך כלל נהוג לקשור לאזור בלקני קרפטי וזה לחם עממי שמכנים בסלובניה, סרביה, בולגריה, אבל לא רק שם. לפי מקור השם מגיע ממילה לטינית focus – …
מתכונים מומלצים
עוף בדבש
מתכון אולטימטיבי לארוחה נהדרת בשבת , בארוחה חגיגית וכמובן לראש השנה. עוף בדבש יכול להכין כל אחד ובלי מאמץ רב. הדבר היחידי שנדרש זה להשקיע דקות ספורות להכנת רוטב וישר …
עוגת שוקולד ומרנג "פנטזיה"
עוגה חגיגית ומרשימה, עוגה עם שכבת שוקולד משובח, מרנג ופירות. טעמה מדהים ולא ישכח מהר. עוגת חג, אירוע מיוחד, עוגת פסח מדהימה אבל בהחלט לכל שנה כשרוצים להדגיש את היום …
עוגת שוקולד וחלבה – מתכון לרולדה וטארטלטים
טארטלטים, רולדה והכל בקלי קלות מבצק קמח תירס וגבינה – ניתן לגוון בכל מיני סוגי מילוי. מתאים גם לשומרי דיאטה נטולת גלוטן, ניתן להכין את עוגת שוקולד או חלבה לחג …
חזה עוף ממולא בתנור
חזה עוף ממולא הינה מנה טעימה וגם דיאטתית. בהשקעת זמן מינימלית מקבלים מנת גורמה אמיתית של רולדת חזה עוף ממולא. המנה מתאימה לשולחן אירוח, ארוחה משפחתית וכמובן לראש השנה ופסח. …
תפוחי אדמה ממולאים בתנור
תפוחי אדמה ממולאים הינה מנה נהדרת לארוחה משפחתית. ארוחה שתתקבל בברכה לארוחת סוף שבוע וחג. ניתן להכין תפוחי אדמה גם במילוי ירקות, גבינות וגם במילוי בשרי. מתכון: תפוחי אדמה ממולאים …
עוגת גבינה אפויה עם פירות
עוגת גבינה שמשלבת גם גבינה וגם תפוחי עץ נחשבת אצל רבים לעוגה מעודפת. עוגת גבינה שהיא גם פשוטה בהכנה זה כבר סיפור אחר. גם הפעם אין לי שום כוונות להתחיל …
ריזוטו
יש מאכלים שהם ארוחות קלאסיות שלא משנה באיזה מקום בגלובוס אתה חי וזה בדיוק דעתי על ריזוטו. לפני זמן מה ראיתי פוסט של מגי גלוקר שהאוכל האיטלקי וכל מה קשור …
אוזני המן ועוגיות בצק פילו
הפעם החלטתי להכין מאפים דקיקים וטעימים עם בצק פילו וקצת לחסוך בצריכת הפחמימות, אך ללא ויתור על הטעם הנפלא של הצורך בקינוח מתוק שבדרך כלל מלווה ארוחה משפחתית. מתכון: אוזני …
אגם הברבורים עם תפוחי פינק ליידי – קינוחי יום האהבה
תפוחי פינק ליידי הם חולשה מאוד ידוע שלי. ורק המחשבה על נגיסה בתפוח מזן המדהים הזה תמיד גורמת להנאה אלוהית. ברגע שהתפוח הנפלא הזה מגיע לדלפקי החנויות אני רודפת מיד …
Read moreאגם הברבורים עם תפוחי פינק ליידי – קינוחי יום האהבה