עוגת בננות עם שוקולד ופיסטוק ירוק
בהכנת פינוקים מתוקים חשוב לי להכיל את מרכיבים של פרי, קמח איכותי ולאחרונה אימצתי באהבה קמח כוסמת ללא גלוטן. העוגות הכי אהובות אצלנו הן שמכילות בננות ותפוחי עץ ובדרך כלל …
בהכנת פינוקים מתוקים חשוב לי להכיל את מרכיבים של פרי, קמח איכותי ולאחרונה אימצתי באהבה קמח כוסמת ללא גלוטן. העוגות הכי אהובות אצלנו הן שמכילות בננות ותפוחי עץ ובדרך כלל …
תפוחי אדמה ממולאים בפטריות וגבינות אומנם לא מנה יוקרתית, אבל הפשטות והיופי מנצחים במאכל הזה ולכן אין צורך לספר למה כדאי להכין תפוחי אדמה ממולאים בפטריות לכל ארוחה צמחונית או …
יש לי אהבה גדולה למטבח האיטלקי ולפיצה או וקלצונה בפרט. ופעם אחרי פעם אני מחפשת סיבה טובה להכין משהו איטלקי. הפעם מדובר בסוג של פיצה סגורה, קלצונה, שמאוד מזכיר את …
חשבתי לעצמי לעשות הפוגה קלה עם עוגות, אבל אז התחילו השאלות: "מה עם איזה פינוק לסוף שבוע, מה מצפה לנו בארוחה משפחתית?". ארוחה משפחתית אמרנו, ואז נזכרתי בעוגה ישנה שתמיד …
אם החלטתם לעשות קצת מדיטציה ולהתנתק מכל טרדות החיים לכו להכין מרק קובה, כי המרק הזה לא לעצלנים ולא מתבשל בצ'יק צ'אק. מרק קובה עושים באהבה או לא עושים בכלל. …
ארוחה טובה מתחילה אצלי עם תכנון תפריט שכמובן אינו צריך להיות משהו גרנדיוזי שדורש השקעה, להפך, רק כמה דקות חשיבה, ובכל זאת המעט הזמן שמושקע תורם לארוחה להראות עשירה וטעימה. …
בסיבוב קטן בחנות ירקות נזכרתי שכבר הרבה זמן לא הקדשתי זמן להכנת משהו טעים עם כרובית. כמובן שהחלטתי מיד לתקן את החוסר צדק לירק הנפלא וחזרתי לבישולים עם רעיון ברור …
אוהבים טעם קרנצ'י? אוהבים מתכוני בריאות? אוהבים עדשים שחורות? כאן המתכון שמאפשר לשלב את הלביבות גם בארוחה בשרית או חלבית. עדשים שחורות עשירות בחלבונים, ויטמינים ומינרלים רבים. אם ספרו לדיאטן …
כבר חודשים רבים אני מתכננת להכין פאי אגוזים ומסיבה כלשהי קפצתי על כל מיני פיתויים אחרים, ככה זה קורה אצל חובבי הבישול ואפייה, הפיתויים רבים ומגוונים. בראש השנה אחרון הפאי …
אוכל ביתי וטעים שסביב השולחן מתקבצת כל המשפחה ועל השולחן ארוחה נהדרת של שבת – חמין מקרוני עם המון בשר משובח וגם חלקי עוף, אבל ההפתעה המרכזית של מתכון חמין …