סופי שבוע זה טכס קבוע למפגש משפחתי ולטכס חייבים ארוחה טעימה, מזינה, ריחנית. ארוחה שתתבשל לאיטה בעצמה ובלי לחץ של זמן. העיקר שיהיה נתח בשר טוב ומתובל בתבלינים נכונים. לפני …
כשאומרים קבב, כמובן מתכוונים לקציצה המאורכת הטעימה שלרוב מכינים על האש, אבל גם במחבת גריל פסים יצא מצוין. הצפייה במשחקי כדורגל, בדרך כלל, זו אסיפה של חבורה טובה ליד מסכי …
מאז תכנית מאסטר שף בעונה קודמת, נדלקתי על הרעיון להכין לחם ממולא. מאוד אהבתי את הלחם של אלקנה וכך עבר לא מעט זמן שסוף סוף הכנתי את המאפה. החלטתי על …
מתכון אולטימטיבי לארוחה נהדרת בשבת , בארוחה חגיגית וכמובן לראש השנה. עוף בדבש יכול להכין כל אחד ובלי מאמץ רב. הדבר היחידי שנדרש זה להשקיע דקות ספורות להכנת רוטב וישר …
חזה עוף ממולא הינה מנה טעימה וגם דיאטתית. בהשקעת זמן מינימלית מקבלים מנת גורמה אמיתית של רולדת חזה עוף ממולא. המנה מתאימה לשולחן אירוח, ארוחה משפחתית וכמובן לראש השנה ופסח. …
תפוחי אדמה ממולאים הינה מנה נהדרת לארוחה משפחתית. ארוחה שתתקבל בברכה לארוחת סוף שבוע וחג. ניתן להכין תפוחי אדמה גם במילוי ירקות, גבינות וגם במילוי בשרי. מתכון: תפוחי אדמה ממולאים …
יש מאכלים שהם ארוחות קלאסיות שלא משנה באיזה מקום בגלובוס אתה חי וזה בדיוק דעתי על ריזוטו. לפני זמן מה ראיתי פוסט של מגי גלוקר שהאוכל האיטלקי וכל מה קשור …
לכל עונה יש את מאכלים שמתאימים לה וכל זה נחקר עד יד רופאים, תזונאים ומדענים. הדבר נובע מכך שהגוף שלנו זקוק לחימום טוב ואיזון בחילוף חומרים ולכן באופן טבעי מבשלים …
הכנת ארוחה וטעימה זו המשימה תמידית שמעסיקה את רובינו. וגם אם מישהו אומר שאהבה למטבח אינה יודעת גבול, יש מצבים בהם אנחנו מאוד מוגבלים בזמן, רוצים לשבת ולנוח ולא לטרוח …
ישנם מתכונים רבים להכנת ספגטי בולונז החל מהבישול ארוך של כמה שעות ויש את המתכון האולטימטיבי שאני מאוד אוהבת, כי אין איש בבית שיסרב לרעיון לאכול מנת ספגטי בולונז עם הרוטב הנהדר וריחות של עשבי תיבול שמתפזרים בכל הבית. לאחר סיפרתי את כל ההקדמה כדאי לעבור לעינין עצמו – למתכון וקדימה לבישול.