מתכוני עוף

Thumbnail image for מתכון שוקיים הודו עם ערמונים וחמוציות

מתכון שוקיים הודו עם ערמונים וחמוציות

החשיבות של ארוחות בריאות עולה שוב ושוב לכותרות - כך נולד רעיון להכין שוקיים הודו עם ערמונים וחמוציות כנסו לקבל מתכון לארוחת פליאו אמיתית עם מרכיבים מפתים כמו ערמונים וחצויות. קבלו מתכון מקורי טעים לפינוק בלתי שגרתי.

Thumbnail image for אך מכינים שניצל הכי טעים – מתכון להכנת שניצל ללא גלוטן

אך מכינים שניצל הכי טעים – מתכון להכנת שניצל ללא גלוטן

אך מכינים שניצל הכי טעים – מתכון להכנת שניצל ללא גלוטן אצלנו בבית האהבה לשניצל ביתי חוצה כל הגילאים. וכמו בכל משפחה ישראלית טיפוסית שניצל הוא מאכל מעודף על הרבה מאכלים אחרים. יתרון נוסף שאפשר לארוז שניצל לילדים לבית ספר, לקחת לעבודה ואפילו להתפנק בפיקניק, אך הכי טעים כשהשניצל מוגש ישירות מהמחבת בארוחה משפחתית עם שולחן […]

Thumbnail image for מעורב ירושלמי ביתי וטעים

מעורב ירושלמי ביתי וטעים

האהבה למעורב ירושלמי היא אחד החולשות שלי וגם אם יציעו לי את הזלילה המדהימה הזו באמצע הלילה אני אגיד כן. הבעיה שאף אחד באותו יום לא הציע לי כלום, ואז לקחתי יוזמה ואמרתי שאני אכין לנו את הארוחה האהובה בבית ובלי לצאת ולחפש משהו בחוץ. החלטתי לתת למנה מעורב ירושלמי נגיעה אישית שלי, הכנתי את המעדן מעורב […]

Thumbnail image for חזה עוף ממולא בבשר ועשבי תיבול ורוטב ירקות

חזה עוף ממולא בבשר ועשבי תיבול ורוטב ירקות

ארוחה טובה מתחילה אצלי עם תכנון תפריט שכמובן אינו צריך להיות משהו גרנדיוזי שדורש השקעה, להפך, רק כמה דקות חשיבה, ובכל זאת המעט הזמן שמושקע תורם לארוחה להראות עשירה וטעימה. הפעם תכננתי חזה עוף ממולא בבשר ובעשבי תיבול ובתוספת מחית תפוחי אדמה ובטטה עם ברוקולי מאודה. אני אוהבת להשקיע בכך שהארוחה תהיה צבעונית וחגיגית וגם […]

Thumbnail image for עוף בדבש

עוף בדבש

מתכון אולטימטיבי לארוחה נהדרת בשבת , בארוחה חגיגית וכמובן לראש השנה. עוף בדבש יכול להכין כל אחד ובלי מאמץ רב. הדבר היחידי שנדרש זה להשקיע דקות ספורות להכנת רוטב וישר לתנור. אפשר להגיש עם פירות יבשים על מצע אורז, ירקות שורש צלויים, כרובית אפויה ועוד. מתכון: עוף בדבש מצרכים 12 שוקי עוף מנוקים או 6 […]

Thumbnail image for חזה עוף ממולא בתנור

חזה עוף ממולא בתנור

חזה עוף ממולא הינה מנה טעימה וגם דיאטתית. בהשקעת זמן מינימלית מקבלים מנת גורמה אמיתית של רולדת חזה עוף ממולא. המנה מתאימה לשולחן אירוח, ארוחה משפחתית וכמובן לראש השנה ופסח. מתכון: חזה עוף ממולא בתנור מצרכים להכנת חזה עוף ממולא: 3 יחידות חזה עוף שטוחים כמו לשניצל – מספיק לרולדה אחת 6-8 שזיפים מיובשים ללא […]

Thumbnail image for עוף בלימון

עוף בלימון

הכנת ארוחה וטעימה זו המשימה תמידית שמעסיקה את רובינו. וגם אם מישהו אומר שאהבה למטבח אינה יודעת גבול, יש מצבים בהם אנחנו מאוד מוגבלים בזמן, רוצים לשבת ולנוח ולא לטרוח במטבח אחרי יום עבודה עמוס. הכנת ארוחה של עוף בלימון זה פתרון נהדר. תבנית עם עוף בלימון ותוספת כלשהי וכבר הבית כולו מתמלא בניחוחות של […]

Thumbnail image for עוף ממולא בערמונים

עוף ממולא בערמונים

ארוחת סוף שבוע, אירוח או חג - לכל שולחן תמיד יהיה טעים להגיש מגש עם עוף ממולא בערמונים. הדגש בארוחה רבת משתתפים שעבודת בישול תהיה פשוטה ככל האפשר, אבל התוצאה חייבת פשוט חייבת להיות לא פחות ממושלמת. אז מה עכשיו, פשוט בודקים מלאי מרכיבים להכנת עוף ממולא בערמונים וישר לעבודה שבמהירות יהפוך את הסעודה שלכם […]

Thumbnail image for מתכון לעוף ברוטב פיקנטי

מתכון לעוף ברוטב פיקנטי

בישול עם  אלמנטים מתוקים זה לא הצד החזק אצלנו בבית, אבל אם כבר יש תבשיל שהוא מתקתק אז זה מחייב תוספת של חמיצות או חריפות פיקנטית. עוף ברוטב פיקנטי בסגנון תאלנדי הוא קונסנזוס ותמיד מקובל על כולם, כי יש בו גם את מתיקות הנכונה ולא מוגזמת, וגם מידת חריפות שכל כך חשובה לנו. אחרי דים […]

Thumbnail image for פטה כבד

פטה כבד

במקום ללכת ולהתפנק במנת פטה כבד במסעדה פשוט החלטתי להכין מנה טעימה ומרשימה לא פחות והכל בתנאי בית עם התחשבות במאזן קלוריות שיוכנסו למנה.