עוגה בחושה עם פירות יבשים

עוגה בחושה זו נולדה במהירות וגם הפכה לאחת העוגות האהובות בפסח אחרון. העוגה נהדרת ומתאימה לכל אירוע, בכל ימות השנה ובכל חג. עוגה בחושה עם פירות יבשים טעימה גם גדולים וגם לילדים. המתכון מאוד קל  והתוצאה מושלמת.

ולא תאמינו אבל תקבלו אישור מוסמך גם של דיאטנים מביני עניין, שפרוסה מעוגה כזו מותרת ואף מומלצת, ראו את דעתה של דפנה לב, מומחית לתזונה וספורט במאמר שמצורף כאן.

Read moreעוגה בחושה עם פירות יבשים

מתכון לחמניות פסח

לחמניות פסח טעימות, אווריות שכבר עשרות שנים אני מכינה והן להיט. תכינו לחמניות פסח ביתיות ותראו שאין טעם לקנות במאפיה ובהוצאות מיותרות. קבלו מתכון קל ומהיר ללחמניות בטעם של עוד.

Read moreמתכון לחמניות פסח

מאפה אישי מתפוח אדמה עם שקדים

מאפה טעים ומרשים, פשטות הכנה ובמאמץ קטן תהיה לכם עוד תוספת נהדרת לשולחן במהלך ימי הפסח. קבלו מתכון למאפה אישי מתפוח אדמה עם גבינות ושקדים.

Read moreמאפה אישי מתפוח אדמה עם שקדים

מתכון לפשטידת מצות

לכבוד פסח המתקרב החלטתי להביא כאן מתכון לגירסה חגיגית של קוגל, הפעם ממצות שבורות. וכך פשטידת איטריות המוכרות יכולה לכבד כל ארוחה טובה בחג. קבלו מתכון להכנת פשטידת מצות כשרה  ומדהימה.

Read moreמתכון לפשטידת מצות

עוגה מקמח תירס

יותר ויותר אנשים מנסים לשמור על תזונה נטולת קמח. חג פסח גורם לנו פתאום לחזור למתכונים נטולי קמח ושמרים. זאת אחת עוגות הישנות מבית אמא. עוגה מקמח תירס טובה לחג, טובה לשומרי דיאטה, טובה למי שרוצה ארוחה צימחונית והכי חשוב טעימה כשמוגשת אותה חמימה. קבלו מתכון לעוגה מקמח תירס.

Read moreעוגה מקמח תירס

קערות בצק פילו ממולאות

בצק פילו הינו בצק נטול שומן והוא דק כמו נייר, נחשב לבצק בריא ויכול לשמש להמון מאפי פרווה נהדרים.  יש אפשרות אין סופית למלא את הבצק בשלל מליות וגם נוח להגשה כמנה אישית. קבלו מתכון לקעריות בצק פילו ממולא בגבינה וחמוציות. ובהמשך ינתנו עוד הצעות למלית בשרית או שוקולד וגם ירקות לקערות בצק פילו ממולאות.

Read moreקערות בצק פילו ממולאות

עוגת תפוחים עם פרג

עוגה טעימה, קלה לביצוע, מרשימה ולא תבייש תוצרת מקונדיטוריה – זה המתכון שאני מציע לכם. הריח של תפוחי עץ וקינמון פשוט משגע וכל אורח ישמח לפרוסת עוגת תפוחים עם פרג.

Read moreעוגת תפוחים עם פרג

פוקצה טורקית

המטבח הטורקי מאוד עשיר ומגוון ואני כל פעם אני נפעמת מחדש עד כמה האמפריה הטורקית הייתה גדולה ואיזה השפעות משמעותיות היו לה על הבישולים והמאפים באזורים שהיו בשליטתה. והזכרנות על כל מאכלים הטובים שאכלתי אצל סבתא שלי צפים ואני מנסה לשחזר ולשחזר כדי שלא יאבדו. הפעם הכנתי פוקצה מאוד טעימה שהיא חלק מאותם המאפים האהובים מהעבר הבלתי נשכח.

Read moreפוקצה טורקית

מתכון לפשטידת ברוקולי

למה בעצם אני מכינה פשטידות, התשובה די פשוטה, כי המרכיב החשוב בה זה נוכחות ירקות ועד כמה שיותר וכמובן כמות יחסית קטנה של קמח ושומנים. הפעם אני רוצה להציע מתכון לפשטידת ברוקולי שהיתרונות ברורים – טעם, הרבה צבע ירוק ומזון בריאות.

Read moreמתכון לפשטידת ברוקולי