Search: ילדים

לחמניות גבינה וחמאה - לחמניות ללא גלוטן

במהלך תקופה אחרונה נשאלתי לא פעם לאן נעלמו המתכונים שלי ולמה איני מעדכנת במשהו חדש את האתר וכאן מקום לפתור תעלומה... לא הלכתי לשום מקום, לא הפסקתי לאהוב בישול ואפיה, אבל כן השתנו כללי המשחק. זו הייתה תקופה לא קלה עבורי מסיבות בריאותיות ולמרות שאני נוטלת כדור די נפוץ לתת - פעילות של בלוטת תריס הרגשתי […]

Thumbnail image for אך מכינים שניצל הכי טעים – מתכון להכנת שניצל ללא גלוטן

אך מכינים שניצל הכי טעים – מתכון להכנת שניצל ללא גלוטן

אך מכינים שניצל הכי טעים – מתכון להכנת שניצל ללא גלוטן אצלנו בבית האהבה לשניצל ביתי חוצה כל הגילאים. וכמו בכל משפחה ישראלית טיפוסית שניצל הוא מאכל מעודף על הרבה מאכלים אחרים. יתרון נוסף שאפשר לארוז שניצל לילדים לבית ספר, לקחת לעבודה ואפילו להתפנק בפיקניק, אך הכי טעים כשהשניצל מוגש ישירות מהמחבת בארוחה משפחתית עם שולחן […]

Thumbnail image for מוסקה חצילים עם גבינה

מוסקה חצילים עם גבינה

מוסקה הינה המצאה גאונית של מטבח ים תיכוני, המאפיין בעיקר חבל הבלקן ואזור יוון וטורקיה. בדרך כלל נהוג להכין את המנה המדהימה עם בשר, אך הפעם החלטתי לשנות הרגלים והכנתי ארוחה עשירה כשהמוסקה הוכנה עם גבינות משובחות וטעימות. יש לציין שרוב הסועדים הצביע בחיסול מוחלט של תבנית גדולה ודרש להכין בקרוב שוב מנה חדשה. עכשיו, […]

פרוקטר אנד גמבל מצדיעה לאמהות

אמא יקרה, באולימפיאדת לונדון 2012, מפגינים כולם את תמיכתם בספורטאים האולימפיים. ובצדק. הם נתנו ועודם נותנים מעצמם הכל למען מטרה אחת ויחידה, להגיע לבמה החשובה ביותר בעולם הספורט. אבל אנחנו לא שוכחים שמאחורי כל ספורטאי וספורטאית אולימפיים ישנו אדם חשוב עוד יותר, האחראי להצלחה של כל ספורטאי וספורטאית. אנחנו לא שוכחים את האדם שמאחורי ההצלחה […]

Thumbnail image for עוגיות חמאה

עוגיות חמאה

לנכדה שלי יש חולשה כשאני מבשלת או אופה הדבר היחידי שהיא תמיד שואלת האם היא יכולה לקבל בצק. להגיד שהיא אכלנית זה יהיה עלבון גדול עבורה, אבל לשחק בבצק זה תמיד בכיף. אז הנה מתכון של עוגיות חמאה שהיו חלק ממשחק בו היא לקחה חלק. בטחוני שכל בשלנית תשמח לכבד את משפחתה לא רק בעוגיות […]

Thumbnail image for עוגת שוקולד צ'יפס עם בננות

עוגת שוקולד צ'יפס עם בננות

את המתכון של עוגת שוקולד צ'יפס ובבנות קיבלתי מחבר לפייסבוק זוראן סבליץ' המוכשר שיצא לאחרונה עם ספר ראשון שלו "זוקי אופה דברים טובים". כבר אפיתי עוגת שוקולד וגם עוגת בננות נהדרת, אך השילוב של שוקולד צי'פס והזיגוג שוקולד לבן מקפיצים את העוגה לרמות טעם מדהימות ביותר. ההצעה שלי פשוט תנסו מתכון כל כך קל ביצוע […]

Thumbnail image for מרק אפונה

מרק אפונה

מרק אפונה בדרך כלל אהוד גם על ילדים וגם על כל המשפחה וביום גשום מרק אפונה הוא פתרון נהדר. האפונה מאוד עשירה בחלבון ולכן אחרי צלחת עם מרק אפונה מרגשים רוגע ומצב רוח מרומם. טעמו של מרק אפונה יחודי ומיוחד ולמרות פשטות הכנה מקבלים ארוחה עשירה. ניתן להוסיף חזה אווז מעושן או קבנוס, אך רק […]

Thumbnail image for מאפה הבלקן

מאפה הבלקן

מאפה הבלקן זה אחד המאכלים שמגעים ממעמקי המטבח הביתי שהזיכרונות מעלים... אמא מבשלת סיר גדול עם מרק ירקות ריחני ואני מסתובבת סביבה ומציצה על הכנת בצק למאפה שיתלווה כתוספת למרק עם בשר. כמובן שזה רק מאלכה שאסור לי להפריעה ואני חייבת להיות מאוד שקטה כדי לא לעצבן את אמא, אבל מה - אני מפנימה ולומדת […]

מהי תזונה נכונה?

למה לי תזונה נכונה? / דפנה לב מומחית בספורט ותזונה הרצאות וסדנאות לאירגונים www.aley-daphna.co.il כל כך הרבה פעמים אנחנו שומעים את צמד המילים המוזר הזה "תזונה נכונה" מי אמר מה נכון? מה יש לתזונה להיות נכונה? ברור לי  תזונה בריאה, תזונה טעימה, אבל מה  הכוונה בנכונה, האין זו תשובה לאיזו שאלה שמישהי שאלה? אולי הבריאה […]

Thumbnail image for מתכון המבורגר ביתי

מתכון המבורגר ביתי

תקופת הקיץ וחופש הגדול וכך גם כל יומות השנה מזמנים לא מעט דאגה לכל ההורים במה לאכיל את הילדים. כמובן הפתרון הטעים והמבוקש, לפחות בביתנו, הכנת המבורגר ביתי. אין צורך ליותר מדי תחכום במתכון המבורגר ביתי, הרי מדובר רק בשדרוג קל של קציצה אהובה והמוכרת לכולנו ורק עם כמה שינויים פשוטים ולגודל המתאים, לחמניות עגולות […]