עוגת תפוחים

ארוחות סוף שבוע או סתם חברים שקופצים לביקור הם אחד ההנאות של החיים שלנו ואני מאמינה שכולנו אוהבים להתפנק לסיום סעודה עם פרוסת עוגה טעימה. טעימה??? או טעימה מאוד?  וכאן התשובה ברורה מאוד – בלי פשרות בבקשה!!! ומהו המחיר של טעימה מאוד – הרי לא תמיד יש כוח, זמן לעבוד קשה ולכן השילוב המנצח הוא עוגת תפוחים מהירה שמכינים ברבע שעה ולא יותר. עוגת תפוחים מהירה היא זו שמכינים מהר אבל גם נעלמת מהר… וזה כבר סיפור אחר, ולכן היא כוכבת ולהיט קבוע אצלנו. והכי חשוב על תספרו שהכנתם את עוגת תפוחים ברבע שעה 🙂

מצרכים להכנת עוגת תפוחים

  • 170 גרם חמאה
  • גביע שמנת חמוצה 9%
  • 180 גרם סוכר
  • 4 ביצים
  • 350 גרם קמח
  • כפית שטוחה של סודה לשתייה
  • כף רום או ליקר תפוחים קלוודוס – לא חובה
  • כף מיץ לימון טרי סחוט
  • כפית גינגר טרי מגורר
  • 2 תפוחים ירוקים גרנד – לפרוס לקוביות
  • 2 בננות קטנות רכות – לשבור לחתיכות קטנות
  • 50 גרם צימוקים שחורים
  • 20 גרם סוכר חום – לפזר על קוביות תפוחים
  • כפית תמצית וניל איכותית
  • כפית קינמון טחון
  • אבקת סוכר להגשה עוגת תפוחים

אופן הכנת עוגת תפוחים

  1. לערבב את הביצים עם הסוכר בקערה עמוקה.
  2. להוסיף חמאה רכה ולערבב שוב.
  3. להוסיף פרוסות בננה, ג'ינג'ר, תמצית וניל, ליקר, שמנת חמוצה, מיץ לימון ולערבב היטב.
  4. להוסיף תערובת של קמח עם אבקת סודה לשתייה, לערבב.
  5. להוסיף קוביות תפוחים וצימוקים וערבב קלות, למניעת ריסוק פרוסות תפוחי עץ.
  6. להעביר את הבלילה לתבנית פיירקס 20*30 משומנת ולאפות בתנור שחומם מראש ל170 מעלות .
  7. לאפות את עוגת תפוחים עד שמתקבל גוון זהוב שחום ובדיקת קיסם תקינה.
  8. לקרר מעט ולפרוס את עוגת תפוחים למעויינים. לפזר אבקת סוכר כך עווגת תפוחים תהיה ממש יפיפיה ולהגיש.
בתאבון.

הדירוג המתכון 5 כוכבים:  ★★★★★ 1 ביקורות

עוגת תפוחים
עוגת תפוחים

אהבתם את המתכון, ספרו לחברים, שתפו גם בפייסבוק או הקליקו על סימן פלוס של גוגל  – כל שיתוף יתקבל בברכה.

יש שאלות, הצעות אני תמיד כאן :)

אני מזמינה אותכם להצטרף לקבוצת Rosmarin Kitchen בפייסבוק, כדי להישאר תמיד מעודכנים בכל מתכון חדש.

נפגש במתכון הבא.