קינוח מאוד טעים וקל הכנה. אין צורך להיות מומחה אפיה דגול. מתכון קל וגם מרשים וניתן להגשה במנות אישיות. מומלץ שימוש בתבנית מאפינס לעיצוב המאפה. מאפה תפוחי עץ לא יהרוס שום דיאטה וגם אין צורך בספירת קלוריות ורגשות אשם של אכילת מתוק, במידה אם תכינו אותו מקמח מלא.
מצרכים:
- 600 גר' בצק עלים לפרוס ל12 קוביות
- 12 תפוחי עץ גרנד חמצמצים בגודל בינוני /קטן – לקלף ולהוציא את הליבה
- 150 גר' דבש למילוי תפוחים
- 70 גר' צימוקים שחורים – מומלץ להשרות בליקר תפוחים קלוודס
- מיץ לחצי לימון – להתיז על התפוחים כדי למנוע השחרה
- כפית קינמון
- אבקת סוכר לקישוט מאפה
הוראות הכנה:
- להכין מילוי מדבש, צימוקים, קינמון.
- לשמן את התבנית עם תרסיס שמן.
- לסדר את קוביות בצק בשקעים של התבנית אפיה כך שקצוות הבצק מונחים לצדדים.
- לסדר לכל שקע עם ריבוע בצק את התפוח ולמלא במילוי שהוכן מראש ולסגור את הקצוות.
- לאפות בתנור אפיה שחומם מראש של 180 מעלות עד שהמאפה זהוב בהיר. זמן אפיה בערך כ25-30 דקות.
- לקרר קלות, לפזר אפקת סוכר ולהגיש.
*** טיפ:
מומלץ להגיש את המאפה עם כדור גלידה
לשם דיאטה בריאה ומניעת כולסטרול, עדיף שימוש בצק עלים על בסיס חמאה ומקמח מלא!
בתאבון!
אהבתם את המתכון, ספרו לחברים, שתפו גם בפייסבוק או הקליקו על סימן פלוס של גוגל – כל שיתוף יתקבל בברכה.
יש שאלות, הצעות אני תמיד כאן 
אני מזמינה אותכם להצטרף לקבוצת Rosmarin Kitchen בפייסבוק, כדי להישאר תמיד מעודכנים בכל מתכון חדש.
נפגש במתכון הבא.
מתכונים נוספים שכדאי לבדוק:
